우유에는 영양소가 풍부하다.
하지만 우유와 같이 유당이 많은 음식을 먹고나면 복통, 구역질, 팽만감, 설사 등의 증상이 나타나는 경우가 많다.
이런 증상이 나타나면 '유당불내증'을 의심해봐야 한다.
한국인의 75%는 유당불내증으로 우유 속 유당 성분을 소화하는 능력이 없다.
우유는 그 자체로 마시기도 하고 빵과 같은 음식의 재료로도 사용이 되기 때문에 식생활에서 떼어놓을 수 없는 음식이다.
몸에 좋은 우유를 먹으면 배가 아픈 '유당불내증'에 대해 알아보고 해결방안을 소개한다.
유당불내증의 종류는 선천적 유당불내증과 일시적 당소화불내증 2가지로 볼 수 있다.
유전적으로 유당 분해요소가 적은 사람들에게 선천적 유당불내증이 나타나며 출생 후 유당이 함유된 모유나 우유를 먹으면 설사를 한다.
선천적 유당불내증이 있는 아이는 우유나 모유를 먹으면 설사를 계속 하게 되므로 특수분유를 먹이는 것이 좋고, 증상이 호전되면 유당을 포함한 저 알레르기 분유를 먹이는 것이 좋다.
일시적 유당소화장애는 장염이나 설사, 기타 장 질환으로 인해 일시적으로 유당 분해요소를 분비하지 못하는 경우가 있다.
질병을 치료하더라도 일정 기간동안 유당 불내등이 지속이 된다.
유내불내증으로 인해 우유나 유제품 섭취를 주의해야 하지만 우유에는 칼슘, 단백질, 인, 비타민D 등 건강을 위한 필수 영양소가 가득하다.
이런 이유로 아예 먹지 않는 것 보단 '락토프리 우유'를 섭취하거나 우유를 조금씩 자주 마시는 것도 도움이 된다.
소량의 우유는 장에 자극이 되지 않고 내성도 생기기 때문에 유당 불내증을 어느정도 극복하는 데 도움이 된다.
요구르트는 유당불내증이 있는 사람이 선택할 수 있는 대안 중 하나다.
프로바이오틱스가 들어있는 요구르트를 택하는 것이 좋다.
유당불내증이 심한 경우가 아니라면 체다치즈, 파르메산 치즈 등 단단한 치즈를 섭취해도 좋다.