계절이 바뀌는 환절기에는 낮과 밤의 온도차가 크기 때문에 건강에 유의해야 한다.
몸이 바뀐 환경에 적응을 하지 못할 경우 감기 등의 질병이 나타날 수 있기 때문이다.
이런 환절기에 섭취하면 더욱 좋은 제철 음식을 소개한다.
1. 배
배에는 항산화 물질이 풍부하기 때문에 기침이나 가래, 천식 등과 같은 호흡기 질환을 예방하는 효능이 있다.
또한 소화를 도와주는 효소가 함유되어 있어 과식 후 섭취하면 좋다.
특히 껍질에는 항암효과가 있는 플라보노이드가 함유되어 있기 때문에 껍질째 조리해 섭취하는 것도 좋다.
2. 사과
가을에 본연의 맛을 제대로 내는 대표적인 과일이다.
하루에 하나를 먹으면 의사가 필요 없다는 말이 있을 정도로 건강에 좋은 과일로도 유명하다.
다만 밤늦게 섭취할 경우 장을 자극해 배변 등을 촉진할 수 있다.
3. 고구마
고구마는 장운동을 촉진해 다이어트에 도움을 준다.
또한 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압 조절에도 효과적이다.
고구마는 열을 가할수록 단맛이 강해지기 때문에 깨끗하게 씻은 후 굽거나 삶아 껍질째 먹어도 좋다.