최근 황교익 맛칼럼니스트 겸 작가를 포털에 검색하면 부정적인 수식어가 적지 않다.
황 작가는 오랜 시간 글을 써오며 이름을 알렸지만 그만큼 논란에 휩싸이기도 했다.
그에게 백종원 대표와 관련된 논란은 왜 일어나는 지에 대해 물었다.
-백종원 대표와 관련한 물음을 빼놓을 수 없다. 꾸준히 문제를 제기하는 이유는?
▶설탕에 대해 경계심을 가져야 한다는 게 방송 윤리다. 백대표는 방송에서 그렇게 설탕을 집어넣고 '괜찮아유'하지 않나. 그런데도 아무도 지적하지 않아 내가 지적했다. 백대표를 저격한게 아니다. 그렇게 하지말라고 말한 것 뿐이다.
-SBS 예능 프로그램 '골목식당'에 대해서도 자주 언급하고 있는데?
▶'골목식당'은 백대표를 우상화하고 일반인 출연자를 함부로 대해도 되는 것 처럼 프레임을 짜고 있다. 방송이 되고 나면 댓글은 온통 일반인 출연자에 대한 비난이다. 연예인은 전문 출연자이기 때문에 비난할 수 있지만 일반인에 대해 그렇게 하는 프로그램이 어디있나. 그런데도 무슨 대단히 좋은 프로그램인 양 인식하는 사람이 많아서 놀랐다.
-그렇다면 '골목식당'은 어떻게 해야하나?
▶일반인 출연자에 대한 혐오를 불러일으키는 편집방식을 유지한다면 폐지가 답이다. 일반인 방송에 부적합한 모습을 보이면 편집을 하는 것이 보통이다. 하지만 '골목식당'은 사회적 의미도 없고 개인의 삶인데 일반인을 국민 욕받이로 만든다.
-'골목식당'의 좋은 점도 있지 않겠나?
▶없다. 백대표가 가게 운영을 가르쳐 주는 것이 대중에게 도움이 될까? 그렇지 않다. 교육은 반복적인 것이기 때문에 TV를 잠깐 본다고 해서 체득할 수 없다. 위생 또한 전문기관에서 철저히 교육을 받아야 한다.
-'골목식당'은 골목 상권을 살린다는 취지인데?
▶방송출연 만으로 골목이 살지는 않는다. 사람들은 방송에 나오지 않은 식당은 가지 않는다. 방송으로 골목을 살릴 수 없다는 것은 외식·경제 컨설팅을 하는 사람이라면 너무나 잘 안다. 골목상권을 살린다는 취지를 내세워 방송한다는 것 자체가 눈 가리고 아웅이다. 결국 '골목식당'이 방송을 통해 무엇을 남길 수 있나. 백 대표에 대한 우상화와 일반인 출연자에 대한 혐오, 대박난 맛집 뿐이다.