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건강전문가 100인이 선정한 나쁜음식 5가지

나트륨 함량이 많은 음식 라면과 장아찌 등 나트륨 함량이 높은 음식은 뇌심혈관질환과 위암, 신장질환 등 다양한 질병의 원인이 되기 때문에 섭취하는 것을 권장하지 않는다. 마가린 마가린은 정제된 경화유와 식물성 기름을 비율로 배합하여 색소와 향료, 유화제 등을 넣어 만들었다. 이를 만드는 과정에서 트래스지방산이 다량 함유되며, 몸의 콜레스테롤의 수치를 높히게 된다. 막창과 곱창 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만, 돼지와 소의 배설물이 담겼던 부위를 조리하여 먹기 때문에 위생적으로 많은 문제를 일으킬 수 있다. 또한 곱창에는 지방이 많이 함유되어 있기 때문에, 곱창이나 막창을 굽는 도중 타버릴 경우 다이옥신과 같은 발암 물질이 형성될 수 있다. 소세지, 햄 등 가공식품 주로 아이들이 좋아하는 가공식품인 햄과 소세지는 질산염과 아질산염을 넣어 만든다. 몸에 해로운 첨가제가 들어가기 때문에 나쁜음식으로 선정되었으며, 포화지방, 트랜스지방의 비율이 굉장히 높다. 불에 직접 가열하는 과정에서 발암물질이 형성되는 것으로 알려져있기 때문에 자주 먹는 것을 권장하지 않는다. 탄산음료 전문가들이 가장 나쁘다고 생각하는 음식이며, 탄산음료는 과한 인산과 당분이 함유되어 있다. 이로 인해 칼슘의 흡수를 방해받으며, 영양소는 거의 없기 때문에 비만에 걸릴 확률이 굉장히 높으며 각종 성인병의 원인이 되는 음식이다.

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